Desenvolvidas para resistir ao teste do tempo, essas peças de herança são verdadeiras testemunhas da qualidade que podem ser passadas de uma geração para outra. As caçarolas de ferro fundido esmaltado da STAUB são a preferência dos chefs de elite ao redor do mundo, sendo uma escolha duradoura e de excepcional resistência, perfeita tanto para uso diário em cozinhas gourmet residenciais quanto em restaurantes de renome global.
A caçarola STAUB é insuperável quando se trata de cozinhar carnes e legumes lentamente, proporcionando uma textura macia e suculenta, além de ser ideal para preparar ensopados e sopas.
O ferro fundido apresenta notáveis propriedades de retenção de calor, garantindo aquecimento uniforme. Sua tampa inovadora conta com pequenos picos no interior, liberando continuamente líquido condensado de volta para os alimentos, resultando em pratos úmidos, aromáticos e saborosos.
O interior em esmalte preto fosco exclusivo da STAUB, em conjunto com a tampa dotada de sistema de irrigação, assegura um dourado perfeito para assados, realçando ainda mais o sabor dos alimentos.
Resistente a riscos e ferrugem, esta caçarola pode ser levada inteiramente ao forno, uma vez que seu puxador de latão ou niquelado é resistente ao calor até 250 °C. Além disso, o ferro é um material altamente sustentável, graças à sua durabilidade e capacidade de ser reutilizado.
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